vegane Ernährungsberatung

vegane Ernährungsberatung

Die Macht der Ernährung

Ich war nahezu mein gesamtes Leben lang krank. Nicht lebensbedrohlich, aber definitv einschränkend. Zehn Jahre chronische Magenschleimhautentzündung & Reflux haben mir nicht nur oft die Freude am Essen, sondern schlicht auch an meinem Alltag genommen. Nach einer harten Medikamente-Kur war das Gröbste zwar überstanden, der gesamte Magen-Darm Trakt durch die vielen Jahre jedoch so empfindlich, dass ich auch weiterhin fast täglich Beschwerden hatte. Kaum ein Arzt (und ich war bei einigen) hat dabei jemals ein Wort über eine Ernährungsumstellung verloren.

Ich war nahezu mein gesamtes Leben lang krank. Nicht lebensbedrohlich, aber definitv einschränkend. Zehn Jahre chronische Magenschleimhautentzündung & Reflux haben mir nicht nur oft die Freude am Essen, sondern schlicht auch an meinem Alltag genommen. Nach einer harten Medikamente-Kur war das Gröbste zwar überstanden, der gesamte Magen-Darm Trakt durch die vielen Jahre jedoch so empfindlich, dass ich auch weiterhin fast täglich Beschwerden hatte. Kaum ein Arzt (und ich war bei einigen) hat dabei jemals ein Wort über eine Ernährungsumstellung verloren.

Vor etwas über einem Jahr ist der Stein bei mir ins Rollen gekommen. Ich habe erst den Zucker weggelassen, bin dann auf vegan umgestiegen und da mein Mann kein Gluten verträgt, fiel auch das für uns weg. Es hat wenige Wochen gedauert und mein Zustand war drastisch verbessert. Also habe ich Buch um Buch verschlungen, Studien durchwühlt und vor einem halben Jahr dann die Ausbildung zur Beraterin begonnen. Ich bin noch lange nicht am Ende meines Weges, aber die Veränderungen in meinem Körper sind nahezu unglaublich. Das möchte ich mit dir teilen.

Vor etwas über einem Jahr ist der Stein bei mir ins Rollen gekommen. Ich habe erst den Zucker weggelassen, bin dann auf vegan umgestiegen und da mein Mann kein Gluten verträgt, fiel auch das für uns weg. Es hat wenige Wochen gedauert und mein Zustand war drastisch verbessert. Also habe ich Buch um Buch verschlungen, Studien durchwühlt und vor einem halben Jahr dann die Ausbildung zur Beraterin begonnen. Ich bin noch lange nicht am Ende meines Weges, aber die Veränderungen in meinem Körper sind nahezu unglaublich. Das möchte ich mit dir teilen.

Vegan

Egal ob die Umstellung zur veganen Ernährung oder Detailfragen zu Nährstoffmangel, Ernährung bei bestimmten Allergien - ich teile alle meine Tipps und Wissen mit dir.

Zuckerfrei

Wie klappt die Umstellung, worauf musst du achten, was ist zu erwarten und wie brauchst du dennoch nicht auf Süßes zu verzichten? Ich beantworte all deine Fragen zum Thema.

Vollwertig

Vegan, zuckerfrei, alle Allergien beachtet und trotzdem nicht gesund? Dann liegt es eventuell an der Auswahl der Lebensmittel. Ich helfe dir beim Wechsel zur vollwertig pflanzlichen Ernährung.

Meine Beratungsschwerpunkte

Meine Beratungsschwerpunkte

  • Umstellung zur veganen Ernährung

  • Nährstoffmangel bei veganer Ernährung

  • Allergien & Gesundheit bei veganer Ernährung

  • vegane Sporternährung

  • Rund um die zuckerfreie Ernährung

  • Umstellung zu vollwertig pflanzlich

  • Glutenfrei, zuckerfrei, vegan - geht das?

  • Vegan und gesund ab- oder zunehmen.

NOTE: aktuell habe ich meinen Abschluss als Ernährungsberaterin noch NICHT! Ich gebe gern all mein Wissen und meine Tipps zum Thema Ernährung weiter, basierend auf meinem aktuellen Stand aus eigener Erfahrung, einigen Monaten Ausbildung und viel, viel, VIEL Recherche. Es gibt keine speziellen Abschlüsse in Hinblick auf eine zuckerfreie Ernährung und leider sind Fortbildungen und co. auch beim Veganismus noch sehr eingeschränkt. Einen umfangreichen Wissensstand erreicht man also lediglich über Bücher, Studien und generelle Recherche.

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Linda Bergmann

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